Catégorie : Magnums

Le Château Vieux Guinot est un Saint Emilion Grand cru produit par les célèbres Vignobles Rollet inscrit dans la tradition depuis 1729. Le Château vieux Guinot c’ est plus de 12 hectares de surface exploitée. Pour élaborer leurs vins, les Vignobles Rollet prennent d’ abord soin de leurs raisins. Pour ce faire ils pratiquent une viticulture raisonnée. Le subtil équilibre de ce Grand Cru est obtenu en croisant les techniques modernes comme la thermorégulation (permettant une parfaite extraction des arômes du fruit) avec un élevage traditionnel en barriques. Ce vin de garde accompagnera à merveille aussi bien vos viandes que vos fromages.

Véritable référence de l’appellation Sainte-Foy Côtes de Bordeaux, La Réserve de Famille a fait la renommée de la propriété.
Un vin haut de gamme, d’une onctuosité sensuelle et d’une grande souplesse en bouche. Des notes de mûres, de truffes et des tanins ronds et veloutés offrent plaisir et finesse. Un incontournable grand vin de Bordeaux.

Un vin de pays complexe et profond au nez, s’ouvrant sur des arômes d’épices et de fruits rouges, évoquant la groseille et le cassis. Un rouge à la bouche dense, fraîche et structurée, à la finale longue et épicée, avec de la puissance et du caractère, supportée par des tanins soyeux… Sur une cuisine de terroir !