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Languedoc
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Laurent Miquel Syrah Grenache

1 985 Fr

Millésime

2018

Litrage

75CL

Degrés

14°

L’assemblage de ces deux cépages noirs fait naître un rouge fruité, sec et subtil, dotés d’une belle fraîcheur. Terroir Argilo-calcaire, rendements 55hl/ha Cépage 70% Syrah 30% Grenache Vinification et élevage Vendanges nocturnes pour maîtriser les températures, Égrappage suivi dune longue cuvaison avec contrôle des températures de fermentation, Elevage 6 mois en barriques (20%), Collage, Légère filtration tangentielle avant mise en bouteille. Dégustation Les notes de réglisse, cachou et de mûres caractérisent le Grenache tandis que celles de griottes fraîches et d’épices proviennent de la Syrah.

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Millésime

2018

Litrage

75CL

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L’assemblage de ces deux cépages noirs fait naître un rouge fruité, sec et subtil, dotés d’une belle fraîcheur. Terroir Argilo-calcaire, rendements 55hl/ha Cépage 70% Syrah 30% Grenache Vinification et élevage Vendanges nocturnes pour maîtriser les températures, Égrappage suivi dune longue cuvaison avec contrôle des températures de fermentation, Elevage 6 mois en barriques (20%), Collage, Légère filtration tangentielle avant mise en bouteille. Dégustation Les notes de réglisse, cachou et de mûres caractérisent le Grenache tandis que celles de griottes fraîches et d’épices proviennent de la Syrah.

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