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Rum Nation Guatemala Gran Reserva
8 750 Fr
Rhum de mélasse de haute qualité, fermenté et distillé en colonne continue. Une fois distillé, le rhum est transporté au Nord-Ouest du Guatemala, puis mis en barrique en ex-fûts de bourbon à 180m d’altitude au-dessus de la mer. Ce rhum est vieilli 4 ans dans la région de la rivière Hondo, où l’humidité apportée par la rivière permet de ralentir le vieillissement du rhum, dans une zone du pays, au climat quasi-tropical. Un des rhums les plus légers de notre sélection, avec une touche douce et plaisante à ce rhum de style espagnol, mais sans devenir trop sucré. Suggestion d’accord : Valrhona Tanariva 33%, un chocolat au lait de Madagascar avec une sensation beurrée en bouche, se mariant tres bien avec le caractère du rhum.
Notes de vanille, de crème brûlée, de réglisse et d’écorce d’orange.
Rhum de mélasse de haute qualité, fermenté et distillé en colonne continue. Une fois distillé, le rhum est transporté au Nord-Ouest du Guatemala, puis mis en barrique en ex-fûts de bourbon à 180m d’altitude au-dessus de la mer. Ce rhum est vieilli 4 ans dans la région de la rivière Hondo, où l’humidité apportée par la rivière permet de ralentir le vieillissement du rhum, dans une zone du pays, au climat quasi-tropical. Un des rhums les plus légers de notre sélection, avec une touche douce et plaisante à ce rhum de style espagnol, mais sans devenir trop sucré. Suggestion d’accord : Valrhona Tanariva 33%, un chocolat au lait de Madagascar avec une sensation beurrée en bouche, se mariant tres bien avec le caractère du rhum.
Notes de vanille, de crème brûlée, de réglisse et d’écorce d’orange.
